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ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ;マローネンバウムシュピッツ

ドイツ・ニーダーザクセン州の州都で、古くから北ドイツの政治・ 経済・文化の中心都市のひとつでもあるハノーファー。ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ(HOLLÄNDISCHE KAKAO-STUBE)はハノーファーで約100年の伝統を刻んできた由緒あるカフェで、ドイツの本格レシピに基づいた、バウムクーヘンが評判です。

マローネンバウムシュピッツは、秋季限定のバウムクーヘン。パッケージには、栗やリスなど秋を表すイラストが描かれています。
ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ;マローネンバウムシュピッツ

中にはひとくちサイズの可愛いバウムクーヘンが並んでいます。
ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ;マローネンバウムシュピッツ

商品説明によると「ラム酒をきかせたマロンクリームをバウムクーヘンにサンドして、こだわりのスイス産ミルクチョコレートをコーティング。天面にマロングラッセをトッピングした秋らしいバウムシュピッツ」だそうです。

ふわふわのバウムクーヘンから香るラムの香り。マロンクリームとミルクチョコレートのまろやかさが混ざり合い、口の中で崩れて溶けていきます。とても食べやすく、次々に口に運んでしまいそう。

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お値段は1620円。
総合点:☆☆☆☆
外観:☆☆☆☆☆
苦味:☆
甘味:☆☆☆
風味:☆☆☆☆
値段:☆☆☆
その他:一口サイズがうれしい
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製品名:マローネンバウムシュピッツ
種類別名称:洋菓子
原材料:チョコレート、卵、砂糖、バター、マロングラッセ(栗、砂糖、水飴、還元水飴)、小麦粉、マジパン(アーモンド、砂糖、転化糖)、小麦澱粉、マロンペースト、クリーム(乳製品)、洋酒、レモン果汁、食塩、バニラビーンズ、レシチン(大豆由来)、香料
内容量:12個
販売者:(株)EURO SWEETS
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ポール・サンセール;ガレット・ブルトンヌ・ ショコラ

港区のポール・サンセール(Pâtisserie PORT SINCÈRE)でガレット・ブルトンヌ・ ショコラを買いました。

透明の密閉包装です。
ポール・サンセール;ガレット・ブルトンヌ・ ショコラ

袋から出すと、バターのよい香りが漂ってきます。

見た目の重そうな印象とは裏腹に非常にサクサクとした軽い食感。チョコレートの苦味とアーモンドの軽ろやかさ、バターの豊かな風味が合わさって、食べやすい。コーヒーがほしくなるお味です。賞味期限もそこそこあるので、お持たせにも使えそう。

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お値段は280円。
総合点:☆☆☆☆
外観:☆☆☆☆
苦味:☆☆☆☆
甘味:☆☆☆
風味:☆☆☆☆
値段:☆☆☆
その他:厚焼きのチョコレートクッキー
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製品名:ガレット・ブルトンヌ・ ショコラ
種類別名称:焼菓子
原材料:バター、小麦粉、砂糖、卵、カカオパウダー、脱脂粉乳、ベーキングパウダー
内容量:1個
販売元:パティスリー ポール サンセール
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トリアス;トライアングルチョコウエハース オレンジ

トリアス(TRIAS)は1908年創立の老舗ビスケットメーカー。4代にわたる家族経営で素材にこだわった商品を作り続けています。

トライアングルチョコウエハース オレンジ(Triangle Choc Orange)は、三角柱のパッケージで、オレンジと焦げ茶色を基調にした三角模様の入った紙製です。色からオレンジ風味であることが伝わってきます。
トリアス;トライアングルチョコウエハース オレンジ

中には密閉された三角形のウエハースが入っています。
トリアス;トライアングルチョコウエハース オレンジ

ウエハース表面に薄く焼き模様が入っています。お菓子を前にした老夫婦の絵柄で、トリアスの登録商標であるEls Vellets(The Old-Timers)です。商品説明によると「三角形のパッケージが印象的なチョコウエハース。さっぱりとした甘みと軽い食感が人気」だそうです。
トリアス;トライアングルチョコウエハース オレンジ
ウエハースの軽いサクサクした食感を想像していましたが、やや固めで、前歯で噛むと不安になります。湿気気味の瓦せんべいに近いレベル。甘さは控えめ。オレンジの苦味が効いていて、さっぱりとした味わいです。紅茶にもコーヒーにも合いそうです。

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お値段は738円。
総合点:☆☆
外観:☆☆☆☆
苦味:☆
甘味:☆☆☆
風味:☆☆
値段:☆☆☆
その他:もう少し軽めの食感が好みです
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製品名:トライアングルチョコウエハース オレンジ
種類別名称:ウエハース
原材料:〈ビスケット〉小麦粉、砂糖、UHTクリーム、卵白、卵黄、塩、香料(レモンオイル)、〈チョコレート〉ココアマス、砂糖、ココアバター、天然香料(オレンジ)
内容量:100g
一箱あたりのカロリー:478kcal
原産国:スペイン
輸入者:(株)三洋堂
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パンダ・スクラー;キャラメルチョコレートバー

マリメッコの展覧会併設のミュージアムショップで、キャラメルチョコレートを買いました。

フィンランドのパンダ・スクラー(Panda Suklaa)は1921年創立の製菓メーカーです。1925年からチョコレートの製造を行っています。1950年代パンダのキャラクターを全ての製品パッケージに使うようになって、そのブランド名が定着したのだそうです。リコリスを使った菓子製造でも有名です。

キャラメルチョコレートバー(Panda Toffee Täytesuklaa, Panda Toffee täytesuklaa)は、茶色を基調にした紙製のパッケージ。目立つブランド名の横に、レンガにチョークで書いたような製品名がナチュラルな雰囲気をもたらしています。
キャラメルチョコレートバー;パンダ・スクラー

中身は、見るからにフィリングが入っていそうなミルクチョコレートバーです。
キャラメルチョコレートバー;パンダ・スクラー
一欠片口にふくむと、ミルクチョコレートの中から液体状のキャラメルトフィーが流れ落ち、口いっぱいに広がります。甘い。これぞチョコレートと言いたくなるほどの甘さ。そして、とてもクリーミー。これはコーヒーが欲しくなります。

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お値段は486円。
総合点:☆☆☆
外観:☆☆☆
苦味:☆☆☆
甘味:☆☆☆☆☆
風味:☆☆☆
値段:☆☆☆
その他:コーヒーとの相性抜群
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製品名:キャラメルチョコレートバー
種類別名称:チョコレート
原材料:砂糖、カカオマス、ココアバター、全粉乳、グルコースシロップ、糖蜜、食塩、植物油脂(ココナッツ油)、脱脂粉乳、ミルクパウダー、乳化剤(ひまわり由来)、香料
内容量:100g
一箱あたりのカロリー:481kcal
原産国:フィンランド
輸入者:(株)ラクシアトレード
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