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ノビリス;ダークチョコレート サワーチェリー

商品

ハンガリーのノビリス(NOBILIS)は伝統的な家族経営の会社で、ハンガリー産のドライアップルやサワーチェリーの生産、加工に携わっています。

こちらはダークチョコレートサワーチェリー(ASZALT MEGGY Dark chocolate coated dried sour cherries)。パッケージは黒と金色を基調にした高級感のあるデザインです。

まだ小売発売されていません。今回は特別に分けていただきました。

サワーチェリーというのは、名前のとおり酸っぱいサクランボの総称です。こちらはノビリスのサワーチェリー(MAGOZOTT MEGGY)。生食よりもパイのフィリング、ジャム、ソースに使われることが多い食材です。色の鮮やかさが魅力です。食べなれると酸味の強い梅干みたいで、その酸っぱさと甘みが病み付きになります。

さて、チョコレートの方に戻りましょう。
中身はコロコロとやや歪な形をしたチョコレートボール。サワーチェリーをバリー・カレボー社製のダークチョコレートでコーティングしたものです。

チョコレートの中のサワーチェリーの酸味が舌をピリピリ刺激します。ダークチョコレートの苦味、甘さと組み合わさって、バランスの良いおいしさです。口の中でチョコレートが溶けてしまうと、サワーチェリーが途端に舌先でシュワーッと泡たてているかのような、そう、まさしくサイダーのように主張してきます。酸味があって後味がスッキリしているから、いくらでも食べられます。私は、これ好きですよ。
お値段は472円。
総合点:☆☆☆☆
外観:☆☆☆
苦味:☆☆☆
甘味:☆☆☆
風味:☆☆☆
値段:☆☆☆
その他:酸っぱいチェリーもなかなかイケますね
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製品名:ダークチョコレート サワーチェリー
種類別名称:チョコレート菓子
原材料:カカオマス、砂糖、ココアバター、乾燥さくらんぼ、スターチ、乳化剤(大豆由来)、香料、光沢剤、保存料(亜硫酸塩)
内容量:100g
原産国:ハンガリー
輸入者:(株)鈴商
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