アルチェネロ;オーガニック ダーク・チョコレート

イタリアのオーガニックブランド、アルチェネロ(alce nero)は「1970年代初頭、イタリア中部に誕生し、化学肥料に頼らず、人と自然の力のみで作物を育てる有機農法をいち早く取り入れ実践してきた、言うならばオーガニックの先駆者です。」

オーガニック ダーク・チョコレート(Cioccolato extra fondente ; con zucchero di canna biologico)はカカオ分71%のコスタリカ産カカオを使ったチョコレートです。パッケージ左下に有機食品のマーク、右下にフェアトレード製品のマークが入っています。

白いフィルムを破ると細かいラインが入ったビターチョコレートが入っています。

カカオ分71%のビターチョコレートは、固めなので小さいブロックがちょうどいいです。ゆっくりと口の中で溶けていきます。程よい酸味にアーモンドを深くローストしたようなまろやかな苦味。甘さが控えめなのもおいしいです。
お値段は472円。
総合点:☆☆☆
外観:☆☆☆
苦味:☆☆☆
甘味:☆☆
風味:☆☆☆
値段:☆☆☆
その他:一粒ずつ酸味を堪能
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製品名:アルチェネロ オーガニック ダーク・チョコレート(カカオ分71%)
種類別名称:チョコレート
原材料:有機カカオマス、有機砂糖、有機ココアバター、香料
内容量:100g
一箱あたりのカロリー:549kcal
原産国:スイス
輸入者:日仏貿易(株)
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