ソマーハウス;12カオカ

パンパシフィック横浜ベイホテル東急のソマーハウスで有機チョコレート、12カオカ(12KAOKA)を購入。オーガニック専門のチョコレートメーカーフランスKAOKA社の特級品アリバ・ナシオナル(カカオ豆の種類)をふんだんに使ったチョコレート。アリバ・ナシオナルは「フローラル・アロマ」と呼ばれる芳香を最も多く含むといわれています。

ネックレスが入っていてもおかしくない上品なケースです。
12カオカ外装

空けるとこんな感じ。
12カオカ

カカオ・オーガニック70%は色が悪いです。クーラーボックスに入れていたのですが、持ち歩いた時間が長くてブルーイングしてしまったようです。ええ、私が悪いんです。
KAOKA カカオ・オーガニック70%
カカオ・オーガニック70%は酸味がピリピリする感じで、強くありませんが香りがフルーティーに長く残ります。クリオロと比べるといくぶん華やかさは劣りますが、おいしい。

チョコレート・オ・レ。
チョコレート・オ・レ
チョコレート・オー・レは有機カカオ32%と有機ミルク、有機砂糖を使用したミルクチョコレートです。私、これが一番好きです。

カカオ・オーガニック&フランボワーズです。
カカオ・オーガニック&フランボワーズ
カカオ・オーガニック&フランボワーズは有機カカオ61%チョコレートにフランボワーズを入れたもので、フランボワーズの甘酸っぱい香りと粒々が歯に当るのを楽しめます。

安全でおいしい奇跡のカカオって素晴らしいですね。こういったカカオがもっと増えてほしいです。

評価はカカオ・オーガニック・70%に基づきます。
総合点:☆☆☆
外観:☆☆☆☆
苦味:☆☆☆
甘味:☆
風味:☆☆☆☆
値段:☆☆☆
その他:オーガニックでおいしいところが素晴らしい。
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製品名:PAN PACIFIC Yokohama Bay Hotel Tokyu
種類別名称:チョコレート
原材料:有機カカオマス、有機砂糖、有機全乳粉、有機カカオバター、フランボワーズパウダー、乳化剤(大豆由来)、バニラエッセンス
内容量:12枚
原産国:日本
販売元:(株)プラージュエストOL
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KAOKA エクアトゥール 70%

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