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カオカ;チョコレートドリンク サントメ

商品

フランスの原料チョコレートメーカーカオカ(KAOKA)は1993年に設立された、オーガニック専門のチョコレートメーカー。フェアトレードの理念を実現し、エクアドルではカカオ基金を設立。カカオ栽培者の生活向上に努め、現地の農民への技術指導、機材提供やカカオの苗木購入などのサポートをしています。

サロン・デュ・ショコラで産地別のチョコレートドリンクが初お目見えしました。ドミニカ、サントメ、エクアドルの三種類です。
こちらは、チョコレートドリンク サントメ(BOISSON CHOCOLATÉE São Tomé)です。黒い箱で金色の文字がシックに輝きます。

瓶入りです。サントメはオレンジ色を基調にしたデザインになっています。
商品説明によると、サントメは「酸味・苦味・渋みのバランスがとれ」ているのだそうです。

すっきりと上品な飲み口です。牛乳の香りで、サントメの特徴的な酸味がかなり抑えられています。フルーティーな酸味が好きな私としては、少し物足りない。それでも、濃厚に作られているので、後味にしっかりとカカオの苦味があるのがうれしいです。
お値段は714円。
総合点:☆☆☆☆
外観:☆☆☆
苦味:☆☆☆
甘味:☆☆
風味:☆☆☆
値段:☆☆☆
その他:ホットで、香り豊かに楽しみたいですね
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製品名:チョコレートドリンク サントメ
種類別名称:乳製品
原材料:牛乳、砂糖、カカオマス、ココアバター、乳化剤、香料、(原材料の一部に大豆を含む)
内容量:170ml
製造者:(株)セゾンファクトリー
販売者:サンエイト貿易(株)
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