ココアファーム;メルローワインチョコレート

オーストラリアのココアファーム(Cocoa farm)は赤ワインを濃縮したアンチエイジングチョコレートを作っています。極上のワインに漬け込んだレーズンを特殊な製法でチョコレートに練りこみます。ブドウの種や皮まで使うことで、ポリフェノールたっぷりのチョコレートになりました。

メルローワインチョコレート(Cocoa Farm Vintage Wine Chocolate ; De Vine COLLECTION MERLOT INFUSED CHOCOLATE)は、みずみずしいブドウの写真が目を引くパッケージです。

中身は細いチョコレートバーです。ブロックの表面にはロゴマークのカカオポッドが刻まれています。商品説明によると「濃厚な赤ワイン“メルロー”に漬けたレーズンをチョコレートに混ぜ込みました。フルーティーな香りで口あたりまろやか」だそうです。

内袋を開くとワインの甘い香り。スッキリとした苦味と清涼感にワインの芳香が奥行きを作ります。食べ終わりにレーズンが残ります。チョコレートの口溶けはやや固めです。
お値段は249円。
総合点:☆☆☆
外観:☆☆☆
苦味:☆☆☆
甘味:☆☆☆
風味:☆☆☆
値段:☆☆☆
その他:香りが甘い
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製品名:メルローワインチョコレート
種類別名称:チョコレート
原材料:砂糖、カカオマス、レーズン、全粉乳、ココアバター、ワイン、ブドウ果皮エキス、香料、乳化剤(大豆由来)
内容量:40g
原産国:オーストラリア
輸入者:(株)エイム
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