地球食;オレンジ

地球食はフェアトレード第3世界ショップ アサンテ・サーナが手がけるフェアトレード食品のブランドです。どのチョコレートもすべて、海外の有機認定を取得したフェアトレードより調達された材料を使っています。また、乳化剤を使わず、ココアバターの比率を高め72時間ものコンチング(一般品の3.5倍)を行っています。

ちなみに、フェアトレードとは、貧困のない公正な社会をつくるための貿易のパートナーシップです。開発途上国に暮らす人々に仕事の機会を提供することで、貧しい人々が自らの力で暮らしを向上させることを支援し、小規模農家や手工芸職人に継続的な仕事をつくり生活向上を応援することができます。

オレンジのパッケージは茶色をベースにオレンジのレース模様が描かれています。中心にはカカオの木。

パッケージも環境にやさしい取り組みがされていて、森林が持続可能な方法で適切に管理されているという認証を受けたFSC認証紙を採用しています。

中にはビターチョコレートバーが入っています。商品説明によると「まるでオレンジピールが入っているかのような爽やかな香りが広がるビターチョコレート。オレンジの風味がカカオの濃厚な香りと味わいを引き立て」るのだそうです。

パッケージを開くと途端にオレンジの香り。チョコレートの刺激的なくらいに深い苦味にオレンジの渋みも加わって、かなり大人味に仕上がっています。甘さも控えめの、落ち着いた味。風味も豊かで余韻が長いのも気に入りました。夜のリラックスタイムに楽しめそう。
お値段は504円。
総合点:☆☆☆☆
外観:☆☆☆
苦味:☆☆☆☆
甘味:☆☆
風味:☆☆☆☆
値段:☆☆☆
その他:お酒とも合いそうですね
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製品名:オレンジ
種類別名称:チョコレート
原材料:カカオマス、砂糖、ココアバター、バニラ、オレンジ香料(原材料の一部に乳含む)
内容量:100g
原産国:スイス
輸入者:(株)プレス・オールターナティブ
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