リタトレーディング;ミトラチョコ フェアトレードオーガニックダークチョコレート

フェアトレード紅茶の販売を行うリタトレーディング(RITA trading)は「人と人をつなげる」をテーマに、フェアトレード紅茶、フェアトレードチョコを通じて、場を和ませ、心と体を温める良品を横浜からお届けしています。

アースディマーケットでミトラチョコ フェアトレードオーガニックダークチョコレート(Mitra Chocolate Fairtrade Organic Dark Chocolate)を買いました。ミトラはサンスクリット語で「友情」を意味します。ミトラチョコ(Mitra Choco)は友チョコ用フェアトレードチョコとして発案されました。包み紙は金色と赤味がかった茶色を基調にしていて、ペルーの地上絵をモチーフにしたコンドルのイラストが雰囲気あります。

中身は六つのブロックに分かれたダークチョコレートバーです。商品説明によると「ペルー産のカカオを使用した濃厚な味わいの有機ダークチョコ 70%。スイスの伝統的な製法で、時間をかけて丹念に製造。乳化剤、添加物不使用・児童労働などを行わず、福利厚生にも配慮したフェアトレード原材料を使用しています。カカオは、クリオロ種とトリニタリオ種を使用し、アグロフォレストリー(森林農法)で栽培してい」るそうです。

固いチョコレートをひとかけら口に含みます。舌の上で体温と馴染ませると少しずつ溶けてバナナやカシューナッツを思わせる柔らかい油脂の香りが鼻に抜けます。甘味は控えめ。苦味は上品ですっきりとしています。口当たりは滑らかで余韻も長く続きます。
お値段は315円。
総合点:☆☆☆
外観:☆☆☆
苦味:☆☆☆
甘味:☆☆
風味:☆☆☆☆
値段:☆☆☆☆
その他:友チョコなだけに、手に取りやすい価格のフェアトレードチョコレートです
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製品名:ミトラチョコ フェアトレードオーガニックダークチョコレート
種類別名称:チョコレート
原材料:有機カカオマス、有機粗糖、有機ココアバター、有機バニラ
内容量:50g
原産国:スイス
輸入者:(株)リタトレーディング
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