連日ベーコンチョコレートの記事を見かけています。
初めは気味悪がっていましたが、どうも洗脳されたようです。
試したくなってきました。
自作します。
ベーコンはサクサクしている方が良いということだったのに、近所のスーパーで特売だったもんだから、ちょっと厚みがあるやつ（汗）
初めから激甘と組み合わせる勇気はないので、チョコレートはカレ・ド・ショコラのカカオ70をチョイスしました。
材料
ベーコン：6切れ（約100g）
チョコレート：カレド・ショコラ[カカオ 70]5枚（約25g）
作り方
1. キッチンペーパーでベーコンを挟んで、電子レンジ（500W）で1分後とに様子を見ながらに約5分。かりかりベーコンが出来ます。薄いものだと約2分でカリカリになります。
2. チョコレートを耐熱カップに入れて、電子レンジで約1分チンして、溶かします。
3. かりかりベーコンにチョコレートをしっかり絡め、クッキングペーパーの上で冷やします。
4. 冷蔵庫に約２０分入れて、しっかりチョコレートが固まったら完成。
で、自作したお味はと言いますと、柿の種チョコレートと通ずるものがありますわ。
ベーコンの香りと旨みがチョコレートの苦味と相まって一瞬だけ勘違いしそうになる。
ベーコンの味が強いので、意外とチョコレートの味が強く出てきません。
しかし、これは明らかに、おつまみ系だなぁ。
物珍しいだけで、おいしいかと問われると、ごにょごにょと口を濁したく。
もし朝ごはんで出てきたら、勘弁してくださいとテーブルに突っ伏して泣くでしょう。
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