恵比寿ガーデンプレイスの「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」に引き寄せられて、今日もケーキ購入。顔が映るほどのグラサージュが見事です。薄板のチョコレートと金箔が飾られています。
表面のグラサージュはとっても甘いのですが、中のムースの甘さは控えめ。チョコレートムースに包まれて、エスプレッソの染みたスポンジとゴマのムースが入っています。その下にはゴマ粒も散りばめてあって、ひとすくい食べると、チョコレートの中にコーヒーとゴマの芳しさがほのかに漂います。
総合点：☆☆☆
外観：☆☆☆☆
苦味：☆☆
甘味：☆☆☆
風味：☆☆☆☆
値段：☆☆☆
その他：お値段577円には有名税が大量に含まれています。
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