デルレイ（DEL RAY）

デルレイ（DEL REY）は北ベルギーアントワープから上陸した1949年の創業の高級老舗ショコラティエ。

北ベルギーの都市アントワープは、フランダースの犬の舞台として有名な場所で、ダイヤモンド取引の中心地であり、またファッションの最先端をゆく都市としても有名です。 アントワープの本店の他には日本に銀座、表参道、福岡と展開しているのみ。他の国では食べられないチョコレートです。

デルレイのチョコレートは全てアントワープから空輸されます。温度、湿度調整機能を完備した特別オーダーの冷蔵庫で保存料未使用のチョコレートは現地の味そのままだそうです。特に10種類以上をそろえる生クリーム入りのボンボンショコラは、お買い上げ当日が賞味期限。大粒の美しいチョコレートを口いっぱい頬張って、至福の時間を過ごしましょう。

表参道ヒルズの3階に甘い香りを放っているのはデルレイ カフェ＆ショコラティエ。青いDEL REYの青いロゴが、白い店内に光ります。

ディスプレイは、ボンボンショコラが一つ一つクリスタルの台に置かれて、まさしく宝石のよう。

カフェのコーナーにはバカラ社に特別オーダーをしたショコラ色の「ショコラ・シャンデリア」が輝きをます。

クレープメニューをオーダーすると、客席に設けられたワゴン上で作ってもらえるパフォーマンスがあります。3階に漂う、甘い香りの正体はこれ。カラメルを焦がしたり、オレンジピールにリキュールを垂らして香りをつけたり、フランベしたりと何度見ても飽きません。

これはクレープシュゼット、2,100円。

＜公式サイト＞
■DEL RAY：http://www.delrey.be/
■日本語サイト：http://www.delrey.co.jp/

＜ショップ情報＞
■DEL REY GINZA

住所：〒104-0061　東京都中央区銀座5-9-19　銀座MCビル1F
電話：03-3571-5200
営業時間：11：00～19：00
定休日：無休

■DEL REY Cafe des Delices
住所：〒104-0061　東京都中央区銀座5-9-18
電話：03-3571-5354
営業時間：13：00～16：00、17:00～21：00（ラストオーダー20：00）
土・日曜・祝日　13:00～20:00（ラストオーダー19:00）
定休日：月曜日　＊ただし、月曜日が祝日の場合は営業、翌火曜日が休業となります。

■DEL REY　Cafe & Chocolatier OMOTESANDO
住所：〒150-0001　東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ　本館3階
電話：03-5785-1555
営業時間：月～土　11：00～22：30（ラストオーダー21：30）、日曜日　11：00～21：30（ラストオーダー20：30）
　　　※3連休の場合、最終日が日曜日の営業時間となります。
　　　ショコラティエ　11:00～22:00、テイクアウト　11:00～20:00
定休日：不定休

■DEL REY　Cafe & Chocolatier FUKUOKA
住所：〒810-0001　福岡県福岡市中央区天神2-10-3　VIORO 5階
電話：092-752-7013
営業時間：11:00～21:00
定休日：不定休

■Webショッピング：http://www.delrey.co.jp/cart/order_top.html