デルレイ(DEL RAY)

デルレイ(DEL REY)は北ベルギーアントワープから上陸した1949年の創業の高級老舗ショコラティエ。

北ベルギーの都市アントワープは、フランダースの犬の舞台として有名な場所で、ダイヤモンド取引の中心地であり、またファッションの最先端をゆく都市としても有名です。 アントワープの本店の他には日本に銀座、表参道、福岡と展開しているのみ。他の国では食べられないチョコレートです。

デルレイのチョコレートは全てアントワープから空輸されます。温度、湿度調整機能を完備した特別オーダーの冷蔵庫で保存料未使用のチョコレートは現地の味そのままだそうです。特に10種類以上をそろえる生クリーム入りのボンボンショコラは、お買い上げ当日が賞味期限。大粒の美しいチョコレートを口いっぱい頬張って、至福の時間を過ごしましょう。

表参道ヒルズの3階に甘い香りを放っているのはデルレイ カフェ&ショコラティエ。青いDEL REYの青いロゴが、白い店内に光ります。
デルレイ カフェ&ショコラティエ

ディスプレイは、ボンボンショコラが一つ一つクリスタルの台に置かれて、まさしく宝石のよう。
デルレイ カフェ&ショコラティエのディスプレイ

デルレイ カフェ&ショコラティエのディスプレイ

カフェのコーナーにはバカラ社に特別オーダーをしたショコラ色の「ショコラ・シャンデリア」が輝きをます。
バカラ製チョコレートシャンデリア

クレープメニューをオーダーすると、客席に設けられたワゴン上で作ってもらえるパフォーマンスがあります。3階に漂う、甘い香りの正体はこれ。カラメルを焦がしたり、オレンジピールにリキュールを垂らして香りをつけたり、フランベしたりと何度見ても飽きません。
フランベサービス

これはクレープシュゼット、2,100円。
クレープシュゼット

<公式サイト>
■DEL RAY:http://www.delrey.be/
■日本語サイト:http://www.delrey.co.jp/

<ショップ情報>
■DEL REY GINZA
DEL REY GINZA
住所:〒104-0061 東京都中央区銀座5-9-19 銀座MCビル1F
電話:03-3571-5200
営業時間:11:00~19:00
定休日:無休

■DEL REY Cafe des Delices
住所:〒104-0061 東京都中央区銀座5-9-18
電話:03-3571-5354
営業時間:13:00~16:00、17:00~21:00(ラストオーダー20:00)
土・日曜・祝日 13:00~20:00(ラストオーダー19:00)
定休日:月曜日 *ただし、月曜日が祝日の場合は営業、翌火曜日が休業となります。

■DEL REY Cafe & Chocolatier OMOTESANDO
住所:〒150-0001 東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ 本館3階
電話:03-5785-1555
営業時間:月~土 11:00~22:30(ラストオーダー21:30)、日曜日 11:00~21:30(ラストオーダー20:30)
   ※3連休の場合、最終日が日曜日の営業時間となります。
   ショコラティエ 11:00~22:00、テイクアウト 11:00~20:00
定休日:不定休

■DEL REY Cafe & Chocolatier FUKUOKA
住所:〒810-0001 福岡県福岡市中央区天神2-10-3 VIORO 5階
電話:092-752-7013
営業時間:11:00~21:00
定休日:不定休

■Webショッピング:http://www.delrey.co.jp/cart/order_top.html

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