ショコラティエ・エリカ;トリュフ詰め合わせ(8個入り)

白金台駅からプラチナ通りを歩いて8分。涼しげなミントカラーのお店が、ショコラティエ・エリカです。アシュバッハのすぐ近くにあります。
1982年の創業で店内にはイートインできるスペースもあります。
ショコラティエ・エリカ

こちらのお店の2階にはラッピングの専門店「OGGETTI」があり、当然こちらでもかわいらしいギフト用のボックスがたくさん用意されています。ちょっぴり少女趣味な飾り立てですが、きっと貰ったらうれしい。いつもお店はギフトを求める奥様方で賑わっています。
ショコラティエ・エリカ ディスプレイ

店内のショーケースには10種類ほどのボンボンショコラの他、チョコレートバー、クーベルチュール、トランシュオレンジ等がディスプレイされていました。
こちらのボンボンショコラはどれも個性的なものばかりだったので、8種類の入っているセットを購入しました。お店のカラーそのままのミントの箱に紺のリボンが清楚です。
ショコラティエ・エリカ トリュフ詰め合わせ(8個入り)外装

8個のボンボンショコラは、左上から時計回りにノアゼット、スリーズサングリエール、オレ、ブランシュ、アングレーズ、ノアール、エリカ、ラ・ネージュです。
ショコラティエ・エリカ トリュフ詰め合わせ(8個入り)

1個目はノアゼット。クルミ入りキャラメルガナッシュをココアパウダーで包んでいます。
ノアゼット
無骨な形が梅干のようです。口に含むとココアパウダーの苦味が走った後、キャラメルの香りとクルミの歯応えを楽しめます。1個目ということで緊張の一口でしたが、このやさいしい香りでショコラティエ・エリカの色が分かりました。最初の一口目にこのノアゼットは正解。レース細工のような繊細さと少女趣味な素朴さが同席しいている雰囲気を感じます。
総合点:☆☆☆
外観:☆☆☆
苦味:☆☆
甘味:☆☆☆
風味:☆☆☆
値段:☆☆☆
その他:やさしさを味にしたら、こんな感じ。

シャンパンピンクの銀紙に包まれているのはスリーズサングリエール。ブランデーに漬けたチェリーをチョコレートでコーティングしたものです。
スリーズサングリエール
チェリーの柄が飛び出しています。チョコレートが割れると中から熱いブランデーがとろりと流れました。チェリーは種付き。
スリーズはフランス語でさくらんぼのこと。サングリエールは、ブランデーの名前ですね。自分で食べるには酔っ払いそうなので1個十分ですが、お値段も手頃だし贈りものに調度良いと思いました。
総合点:☆☆☆☆
外観:☆☆☆☆
苦味:☆☆☆
甘味:☆☆
風味:☆☆☆☆
値段:☆☆☆☆
その他:さくらんぼとブランデーの香りがおいしい

オレと名前のりんご酒のガナッシュをチョコレートでコートしたチョコレート。
オレ
あ、ミルクチョコレートにホッとする。ミルクの香りがやさしいなぁ。バニラフレーバーに暖かいのを選んでいるのかしら。溶けていくと中からりんごのお酒がゆっくりと漂ってきます。ほのかな洋酒の香りが気に入りました。
これが一番好きです。また買いに行こう。
総合点:☆☆☆☆☆
外観:☆☆☆
苦味:☆☆
甘味:☆☆☆
風味:☆☆☆☆☆
値段:☆☆☆
その他:ミルクチョコレートの味も素晴らしい

ブランシュは、オレンジのお酒のガナッシュをホワイトチョコレートでコーティングしたものです。
ブランシュ
バニラの香りが華やかに広がるホワイトチョコレートです。それが溶けた後に、オレンジのお酒がやさしく、やさしく香ります。あー、ここのチョコレートはおいしい。安くて、気取ってなくておいしい。
総合点:☆☆☆☆
外観:☆☆☆☆
苦味:☆
甘味:☆☆☆☆
風味:☆☆☆☆
値段:☆☆☆☆
その他:バニラの香りに目が覚めます

アングレーズは、紅茶のアールグレー風味のトリュフです。
アングレーズ
オレと同じく清涼感のあるミルクチョコレートが先行して広がり、後からアールグレーの香りが流れてきます。ミルクチョコレートに厚みがあるせいで、ミルク感がたっぷり。
総合点:☆☆☆
外観:☆☆☆
苦味:
甘味:☆☆☆☆
風味:☆☆☆
値段:☆☆☆
その他:あまさに甘いミルクティー。

ノアールはオレンジのお酒のガナッシュを大人の味の苦みのあるチョコレートで包んだもの。ノアール
ミルクチョコレートに慣れた舌が、ビターチョコレートの苦味でキリッと引き締まります。その後まろやかな洋酒の香りに包まれて甘いガナッシュが広がります。グランマルニエの香りはスタンダードですが、安心する味です。
総合点:☆☆☆
外観:☆☆☆
苦味:☆☆☆☆
甘味:☆☆☆
風味:☆☆☆☆
値段:☆☆☆
その他:グランマルニエもショコラティエ・エリカでは優しい味です

お店の名前がついたチョコレート、エリカ。ラム酒のガナッシュをチョコレートとココアパウダーで包みました。
エリカ
どこのショコラティエでも、お店の名前がついたチョコレートはその店の特徴を如実に現しますので、緊張して口に運びました。ココアパウダーを通してラム酒の香りが柔らいです。ココアパウダーの苦味の後に舌の体温で溶けた先から、ラム酒とチョコレートの味が混ざり合ってなんとも言えない温かいガナッシュの味。おいしい。ショコラティエ・エリカの洋酒の扱いの上手さがここに結晶しています。こんな味で160円のボンボンショコラってあんまりない。
総合点:☆☆☆☆
外観:☆☆
苦味:☆☆☆☆
甘味:☆☆☆
風味:☆☆☆☆
値段:☆☆☆
その他:ラミー好きは一度どうぞ

ラ・ネージュは、コニャックのガナッシュをチョコレートと粉糖で包んだチョコレート。
ラ・ネージュ
粉砂糖の甘味を通して、ビターチョコレートの苦味、コニャックの苦味が染み出てきます。これは大人の味だわ。お酒に弱い私には苦いのなんのって。酔うわ、これ。
総合点:☆☆
外観:☆☆☆
苦味:☆☆☆☆☆
甘味:☆☆
風味:☆☆☆☆
値段:☆☆☆
その他:ちょっと塩味を感じる

こちらのボンボンショコラは洋酒の組み合わせが楽しいですね。使っている香料が、エリカのパッケージのイメージどおり実に優しいイメージを持っています。そのため各種洋酒のバラのような華やかさもカスミ草のような香料で印象を和らげられ、全体としては可憐な雰囲気となっています。
お高くないのに、やさしい味わいは贈りものにぴったりです。
8個入りトリュフは1442円でした。

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製品名:トリュフ詰め合わせ(8個入
種類別名称:チョコレート菓子
内容量:8個入り
販売元:(株)ショコラティエ・エリカ
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職人の技がきらりと光る、ボンボンショコラ【漆トレイ付】

ショコラティエ・エリカ;トリュフ詰め合わせ(8個入り)」への3件のフィードバック

  1. さく

    長いこと食べてないですがこのお店のトリュフは大好きです。
    お酒が入ってても優しい味なのが印象的でした。

    マ・ボンヌとミントチョコも気になる存在です。

  2. admin

    ここのチョコレートってなんだか懐かしい味でどれもおいしかったです。
    オレとスリーズサングリエールは特に気に入りました。
    さくさんの言うとおり優しい味なのよね。

  3. ピンバック: チョコ好きに超おススメです!東京のチョコレート専門店4選 - 関東LOVERS

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