ザ・ペニンシュラブティック＆カフェ；キャレ2種

ザ・ペニンシュラ東京（The Peninsula Tokyo）のザ・ペニンシュラブティック＆カフェ（Peninsula Boutique & Cafe Boutique）のキャレを2種ご紹介します。

4種あるうちで購入したのは、キャレビターとキャレスイート。

まずは、キャレビターです。
開けてみると見覚えのあるパターンがありました。ソマーハウスの12カオカと同じですね。

カカオの香りは繊細でタバコのような渋みとフルーティーな丸みのある香りがあります。甘味と酸味が程よく混ざり合っています。実に上品。
総合点：☆☆☆☆
外観：☆☆☆
苦味：☆☆☆
甘味：☆☆☆
風味：☆☆☆☆
値段：☆☆☆
その他：フルーティーな酸味にとろけます

次はキャレスイート。

包み紙を開いた時の香りの華やかさに期待が高まります。まず気付くのが、若干の清涼感。香りのアクセントにミントが入っているか、ショーケースで隣にディスプレイされていたキャレミント香りが移ったのかはわかりませんが薄めに存在を感じます。上品なすっきりとした甘味にうれしくなります。この甘味はさすがに高級チョコレート、うれしいです。食べ終わった後にも長く残る香りの良さが、使っているカカオの上質さを感じさせます。
総合点：☆☆☆☆
外観：☆☆☆
苦味：☆☆☆
甘味：☆☆☆☆
風味：☆☆☆☆
値段：☆☆☆
その他：上品な甘さに言葉を失います

お値段は150円です。
高級なクーベルチュールの奥深さを垣間見るのには、お手軽な値段だと思います。