アンジェリック チバ;マカロンショコラ

エクレア ・ショコラを食べた翌日、心斎橋大丸のアンジェリック チバ(Angelique Chiba)にショーケースに並んでいて気になっていたマカロンを買いに行きました。だって良く見かけるマカロンの倍のサイズだったんですもの。店員さんによるとフランスサイズだそうですよ。

マカロンショコラ(Macarons Chocolat)は直径6センチくらい。ちょっとうれしい大きさ。これがパリジェンヌには普通のサイズなんだとしたら、マカロンって和菓子でいうところの今川焼きみたいな位置付けなのかしら。十分小腹を満たしますね。
マカロンショコラ
見た目はブッセのよう。でもふわふわではなくて、手に持った感じも重みがあります。一口食べてみると歯応えよくもっちりとした食感。間に挟まれたチョコレートクリームが粘りついて歯に絡みつきます。マカロンの縁の部分のちょっと固めのところはキャラメルのようで甘味も濃くておいしい。エクレアのような軽やかさはありませんが、くどくありません。
お値段は315円。
総合点:☆☆☆☆
外観:☆☆☆
苦味:☆
甘味:☆☆☆
風味:☆☆☆
値段:☆☆☆
その他:普通の小さいサイズのマカロンもあります

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