ロイズ；生チョコレート（ビター）

これもお土産。
ロイズ（ROYCE’）といえば生チョコレート。発売されている生チョコレートもいろんな種類あるけれど、その中で一番おいしそうなのがビターだなって前から思っていました。ただ、生チョコレートってものはクーベルチュールと同様に、どこのものを食べてもそこそこおいしいし、そこまで個性はないように思っています。だからショコラトリーであえてそれを選んで買うことは少ないし、ちょっと多すぎるパックだとつい手が伸びない。そんなことで、日本で最も有名な生チョコレートだと思いつつもロイズの生チョコレートを味わうのは、いつもお土産でだったりします。

商品説明には「ビターなチョコレートにブランデー、へネシー（Hennessy）V.S.O.Pをブレンドしました。ビターな味わいを満喫したい方におすすめ」とあります。まさに私好みです。

20個入りのベルベットのような質感の生チョコレートが整然と並んでいます。

ココアパウダーもほのかに甘みがあります。
冷蔵庫から出して十分に室温に戻ってから口にしました。滑らかな口溶けはやはりさすが。口に運ぶとさっとパウダーが溶け、洋酒の豪華な香りとカカオのワイルドな味が生クリームのまろやかさに包まれてしっとりと舌の上に広がります。上質なガナッシュをこんなにたくさん味わえるなんて、本当に贅沢な話だわ。

総合点：☆☆☆
外観：☆☆☆
苦味：☆☆☆☆
甘味：☆☆
風味：☆☆☆☆
その他：実になめらか
ღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღ
製品名：ロイズ　生チョコレート　ビター（ROYCE’ CHOCOLATE STAFF）
種類別名称：チョコレート
原材料：砂糖、カカオマス、生クリーム、ココアバター、洋酒、全粉乳、ココアパウダー、乳化剤（大豆由来）、香料
内容量：20粒
製造者：（株）ロイズコンフェスト
ღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღ