ロイズ;生チョコレート(ビター)

これもお土産。
ロイズ(ROYCE’)といえば生チョコレート。発売されている生チョコレートもいろんな種類あるけれど、その中で一番おいしそうなのがビターだなって前から思っていました。ただ、生チョコレートってものはクーベルチュールと同様に、どこのものを食べてもそこそこおいしいし、そこまで個性はないように思っています。だからショコラトリーであえてそれを選んで買うことは少ないし、ちょっと多すぎるパックだとつい手が伸びない。そんなことで、日本で最も有名な生チョコレートだと思いつつもロイズの生チョコレートを味わうのは、いつもお土産でだったりします。
ロイズ生チョコレート(ビター)外装

商品説明には「ビターなチョコレートにブランデー、へネシー(Hennessy)V.S.O.Pをブレンドしました。ビターな味わいを満喫したい方におすすめ」とあります。まさに私好みです。
ロイズ生チョコレート(ビター)

20個入りのベルベットのような質感の生チョコレートが整然と並んでいます。
ロイズ生チョコレート(ビター)
ココアパウダーもほのかに甘みがあります。
冷蔵庫から出して十分に室温に戻ってから口にしました。滑らかな口溶けはやはりさすが。口に運ぶとさっとパウダーが溶け、洋酒の豪華な香りとカカオのワイルドな味が生クリームのまろやかさに包まれてしっとりと舌の上に広がります。上質なガナッシュをこんなにたくさん味わえるなんて、本当に贅沢な話だわ。

総合点:☆☆☆
外観:☆☆☆
苦味:☆☆☆☆
甘味:☆☆
風味:☆☆☆☆
その他:実になめらか
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製品名:ロイズ 生チョコレート ビター(ROYCE’ CHOCOLATE STAFF)
種類別名称:チョコレート
原材料:砂糖、カカオマス、生クリーム、ココアバター、洋酒、全粉乳、ココアパウダー、乳化剤(大豆由来)、香料
内容量:20粒
製造者:(株)ロイズコンフェスト
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ロイズ 生チョコレート ビター

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