チョコレートカンパニー;ホットチョコスプーン アニシード

トウガラシ&オレンジココナッツ&ラムに引き続き、チョコレートカンパニー(CHOCOLATE COMPANY)のホットチョコスプーン(HOTCHOCSPOON PURE)アニシード(ANISEED)を紹介します。
チョコレートカンパニー(CHOCOLATE COMPANY)のホットチョコスプーン(HOTCHOCSPOON PURE)

大きなビターチョコレートに点々と植物の種。これがアニシードです。
チョコレートカンパニー(CHOCOLATE COMPANY)、ホットチョコスプーン(HOTCHOCSPOON PURE)のアニシード(ANISEED)
アニシードはセリ科の一年草、アニスの種。魚介類のお料理やクッキーなどに使われる地中海原産のスパイスで、清涼感のある香りが特徴です。お料理の他に、口臭消し、消化剤として、エッセンシャルオイルとしても使われています。中華料理で使う八角はアニシードによく似た香りがします。

この色の濃さでわかるでしょう。実に香りが豊かです。
チョコレートカンパニー(CHOCOLATE COMPANY)、ホットチョコスプーン(HOTCHOCSPOON PURE)のアニシード(ANISEED)
ミルクで程よくまろやかさを得たチョコレートが濃厚な香りを放ち、アニシードの爽やかな香りが清涼感をもたらします。チョコレートの上質な味がアニシードに彩られて、また違う顔をして見せます。濃厚ながらも飲みやすいのはアニシードの効果でしょう。アニシード自体が強い芳香を持ちますが、それを包み込むチョコレートの力強さが、このショコラショーの魅力です。
総合点:☆☆☆☆
外観:☆☆☆
苦味:☆☆☆☆
甘味:☆☆☆
風味:☆☆☆☆☆
その他:濃厚なのに清々しい
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製品名:ホットチョコスプーン(HOTCHOCSPOON PURE) アニシード(ANISEED)
種類別名称:チョコレート(カカオ70%)
原材料:カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤(大豆レシチン)、天然バニラ、ハーブ、香料
内容量:50g
原産国:オランダ
輸入元:(有)山本商店
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《(オランダ)》ココア【1kg】

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