アイ・モナステリ;チェルトズィーノ チョコレートミルク ヘーゼルナッツ

またまた、はるか遠くからのお土産です。
イタリアのローマを中心に運営している修道院アイ・モナステリ(Ai Monasteri)のチョコレートです。

アイ・モナステリ修道院は、1894年創設で、100年以上の歴史を通して数々の自然食品やナチュラルな化粧品、雑貨を手作業で作っています。イタリアのアイ・モナステリのホームページをみると、数百種、ひょっとすると1000種に及ぶ多様な製品を作っていることがわかり、驚きます。日本語での製品カタログもありました。直接注文できそうですね。

頂いたのは2種類。上の赤い印字の箱がチェルトズィーノ チョコレートミルク ヘーゼルナッツ、下の青い方がチェルトズィーノ チョコレートミルクです。
アイ・モナステリ;チェルトズィーノ チョコレートミルク ヘーゼルナッツとチェルトズィーノ ミルクチョコレート
写真だとよくわからないかと思いますが、こちら両方とも300gの巨大なチョコレートです。迫力満点。

本日は赤い印字の方を紹介します。チェルトズィーノ ミルクチョコレート ヘーゼルナッツ(CIOCCOLATO DEL CERTOSINO AL LATTE CON NOCCIOLE)は、カカオ分30.5%のミルクチョコレートにへーゼルナッツの入ったものです。修道院とかに縁のない生活なもので、箱に描かれた修道僧の絵がハリーポッターとかに出てきそうな魔導師に見えて、ミステリアスファンタジー。フォントもそんな雰囲気に見えてしまいます。
アイ・モナステリ;チェルトズィーノ ミルクチョコレート ヘーゼルナッツ
フレッシュなミルクの香りが濃く、とてもおいしい。丸ごと渋皮もついたヘーゼルナッツがゴロゴロと入っていて、その芳しさが甘いチョコレートを引き締めます。いくらでも食べられるおいしさです(怖いくらいに)。チョコレートの口溶けもやさしくて滑らか。手作業でとは思えない細やかさに驚きます。
総合点:☆☆☆☆
外観:☆☆
苦味:☆☆
甘味:☆☆☆☆
風味:☆☆☆☆
その他:おいしさの秘密は魔法?
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製品名:チェルトズィーノ ミルクチョコレート ヘーゼルナッツ(CIOCCOLATO DEL CERTOSINO AL LATTE CON NOCCIOLE)
種類別名称:チョコレート
原材料:砂糖、全粉乳、ココアバター、カカオマス、ヘーゼルナッツ、乳化剤(レシチン)、香料
内容量:300g
原産国;イタリア
製造者:アイ・モナステリ
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素材にこだわった高級チョコレートの味!イタリア生まれのチョコの味をぜひ!!イカムミニデザ…

アイ・モナステリ;チェルトズィーノ チョコレートミルク ヘーゼルナッツ」への2件のフィードバック

  1. erica*

    ご訪問下さいまして、ありがとうございます!
    すごいです!チョコ博士ですネ♪
    美味しそうです~^^
    福岡のカカオロマンスと言うお店(私が個人的に好きな
    お店です)が珍しいチョコを紹介しています☆
    クルー・ソバージュ・オリジンというチョコです。
    http://www.cacaoromance.jp/
    もしよろしかったら、ご覧になって下さいネ☆

  2. lovechoco

    カカオロマンスは素敵なショコラティエですよね。
    私も気に入っています。

    珍しいチョコレートをご紹介いただきまして、
    ありがとうございます。
    幻のカカオ豆ですか!とっても興味あります。

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