ライジーファー；ヒムリッシュ・プラリネン

ドイツのお土産をおすそ分けでいただきました。ライジーファー（Leysieffer）のヒムリッシュ・プラリネンです。

ライジファーは1909年、北ドイツのオスナブリュックで創業を始めた老舗の菓子店で、トウガラシ、ショウガ、ニワトコの実など様々なスパイスを使ったチョコレートやバームクーヘンで有名です。高品質で真の天然成分だけを使い、人工添加物の一切を排除した商品作りをモットーとしています。

バラの模様にハート型の缶。愛に満たされたチョコレート、ハート型缶入りヒムリッシュ・プラリネン（Diät Himmlische Pralinen）です。ヒムリッシュは「天国」という意味。缶の表面には緑のシールで「糖尿病食品（Für Diabetiker geeignet）」とあります。これは中に入っているのが、果糖を使ったクーベルチュールで作ったダイエット・ヒムリッシュ・プラリネン（Diät Himmlische Pralinen）だからです。健康まで思いやりたい人への最高の贈りものですね。

ハート型の缶の中にはトリュフが8個、きっちり入っています。

コーティングはミルクチョコレートで表面にグラニュー糖がまぶしてあり、シワシワに乾いた梅干のようにも見えるデコボコが愛嬌のある形をしています。

表面の粗い大きな結晶のグラニュー糖は舌触りが悪いけれど、やわらかい甘味となっています。中はベージュ色のチョコレートバタークリーム。こちらにもグラニュー糖が光っていてシャリシャリした舌触りが混ざります。甘さ控えめとは思えないほど甘く感じるのはさすがですが、私にはむしろ甘すぎるくらい。グラニュー糖の甘さを感じた後に、バタークリームの塩分がそれをさらに引き立てているからでしょう。
こんなに美味しいトリュフを食べられるなら、糖尿病になっても大丈夫なんじゃないかと勘違いしそう。
総合点：☆☆☆☆
外観：☆☆☆
苦味：☆
甘味：☆☆☆☆
風味：☆☆☆☆
その他：この味だと、手が止まらなくてダイエットにならないと思う
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製品名：ヒムリッシュ・プラリネン
種類別名称：チョコレート
原材料：ダイエットミルククーベルチュール、バター、果糖、植物油脂、硬化剤、ダイエット・ナッツヌガー、乳化剤（レシチン）、食塩
内容量：8個入り（100g）
一箱あたりのカロリー：619kcal
原産国：ドイツ
製造者：ライジファー
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