100%チョコレートカフェ;チュアオ(ベネズエラ)

明治製菓の100%チョコレートカフェは56種類のカラフルなチョコレートがずらりと並ぶ京橋のカフェ。香りも様々でこれだけの種類が並ぶと選ぶ方も苦労します。チョコレート好きとしてはベネスエラ産の3種類はチェックしたいですね。12番チュアオ(Chuao)、13番オクマーレ(Ocumare)、14番チョロニ(Choroni)は希少なクリオロ種のチョコレートです。シングルビーンズのチョコレートが気軽に買えるお値段で並んでいるのがスゴイです。

バニラスパイシー(Vanilla Apicy)に続いて、今回紹介するのは12番、オレンジのパッケージは幻のカカオと呼ばれるチュアオ(Chuao)カカオ62%のチョコレートです。
100%チョコレートカフェ;チュアオ(ベネズエラ)

色味はかなり暗めです。
「最高品質の一つといわれている”クリオロ種”の原種に極めて近い、ベネズエラ共和国チュアオ谷(ベネズエラ幻の3谷のひとつ)産の貴重なカカオ谷を使用。蜜のように爽やかな酸味が引き立てる芳醇な味わいです。(カカオ分62%)」
100%チョコレートカフェ;チュアオ(ベネズエラ)
華やかな酸味が広がり、蜂蜜のようなフローラルな香りに青いタバコの香りが混ざります。香り豊かですがさっぱりとした味でベネズエラ産カカオの代表的な味といえます。ボナのチュアオがこれと似た印象の香りでしたが、こちらはカカオ分が低い分だけ甘みが強く感じられます。
アメデイのチュアオの力強さより、ドモーリのチュアオで感じたまろやかさにより近い印象です。
お値段は14gで300円。
総合点:☆☆☆
外観:☆☆☆
苦味:☆☆☆☆
甘味:☆☆☆
風味:☆☆☆☆
値段:☆☆☆☆
その他:口溶けまろやか
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製品名:チュアオ
種類別名称:チョコレート
原材料:カカオマス(ベネズエラ産カカオ豆使用)、砂糖、ココアバター、レシチン、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む)
内容量:14g
販売者:明治製菓(株)
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【いちおしスウィーツ】[アメデイ]セレクションチュアオ(81116-4014*/286)

100%チョコレートカフェ;チュアオ(ベネズエラ)」への2件のフィードバック

  1. さく

    他より100円高いとはいえ、クリオロ種のチョコレートを手軽に味わえるのは嬉しいですね。
    以前56種類のうち、16種類ほど食べましたが、このチュアオが一番印象に残ってます。
    ドモーリのチュアオも興味深いです。

  2. lovechoco

    さくさん、既に16種類もいっちゃってましたか。さすがです。

    気軽に手を出せるお値段だから、いろんな種類の味をちょっとずつ試せて楽しいですよね。スイーツ好きにはこの上ない贅沢♪

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