ベルギーチョコレート、デルレイ（DEL REY）のボンボンショコラ。
ショーケースに並ぶショコラが、まるで宝石のよう。
値段も。
ゴールド ダイヤモンド ダークは、その名のとおりダイヤモンドの形。
生クリームがたっぷり入ったピスタチオガナッシュをビターチョコレートでコーティングしたもの。
ピスタチオの芳香と生クリームの芳香が素晴らしく立ち上がります。
ボンボンショコラの中では大き目の粒なので、より香りが強いのかもしれません。
ブリュボン ラズベリーは斜めに入った繊細なストライプが特徴
生クリーム入りのバニラクリームにラズベリージャムを敷いて、ダークチョコレートでコーティング。
口に入れると、ふわっとしているの。
すごくやさしくて、甘くて、とろけて、バニラが広がって。
最後に残るラズベリーの酸味が最後の最後まで心を満たします。
これ、おいしいなぁ。
ドレス カフェ ミルクはドレスのようなドレープがついたチョコレート。
こちらはコーヒーガナッシュをミルクチョコレートで包んであります。
甘くて、芳しく、チョコレートに描かれた曲線のように心が流れていく。
見た目の優雅さとは裏腹に、粗引きのコーヒー豆が混ぜ込んであり、後になるほど芯の強さを感じるんです。
奥歯に残るコーヒーの食感と喉に長く続く甘みでうっとり。
ドレスカフェは430円、その他は480円。
ブティックチョコレートの中でもひときわお高めのデルレイです。
アントワープより空を飛んでやってきたチョコレートだって話だけど、一瞬の幸せに480円はやっぱり高い。
生クリーム入りの賞味期限は購入日内です。
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