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チョコレートアンドラブ;ミントチョコレート

チョコレートアンドラブ(Chocolate and Love)はスイスを拠点とするオーガニック・チョコレートのブランドです。フェアトレードの認定を受けた協同組合からカカオ、サトウキビ、バニラを調達し、あらゆるビジネスの側面でも環境を意識して、輸送の最小化、フォレストスチュワードシップ協議会認定の包装紙を使い、梱包材にはフロパックグリーン(100%リサイクル素材でできている発砲スチロール)を使用しているそうです。全ての材料は完全なトレーサビリティを実現しています。

ミントチョコレート(MINT ~67% DARK CHOCOKATE WITH MINT)は緑地に蘭とハチドリとミントの葉が描かれた紙製のパッケージ。自然環境を意識した製品作りをしているブランドらしく、再生紙が使われています。

中には密閉包装されてやや小さめなダークチョコレートバーが入っています。商品説明によると「ペパーミントオイルを使用したミントチップのサクサクとした食感が魅力的なダークチョコレート」だそうです。

ミントチップが奥歯でザクザクと音を立てます。クリアな甘さの中に清涼感が広がり、その後にすっきりとした苦味が続くのがおいしいです。
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お値段は594円。
総合点:☆☆☆
外観:☆☆☆
苦味:☆☆☆
甘味:☆☆☆
風味:☆☆☆
値段:☆☆☆
その他:苦味がおいしい
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製品名:ミントチョコレート 40g
種類別名称:有機チョコレート
原材料:有機カカオマス、有機砂糖、有機ココアバター、有機バニラビーンス、香料
内容量:40g
原産国:スイス
輸入者:西本貿易(株)
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チョコレートアンドラブ;クリーミーダークチョコレート

チョコレートアンドラブ(Chocolate and Love)はスイスを拠点とするオーガニック・チョコレートのブランドです。フェアトレードの認定を受けた協同組合からカカオ、サトウキビ、バニラを調達し、あらゆるビジネスの側面でも環境を意識して、輸送の最小化、フォレストスチュワードシップ協議会認定の包装紙を使い、梱包材にはフロパックグリーン(100%リサイクル素材でできている発砲スチロール)を使用しているそうです。全ての材料は完全なトレーサビリティを実現しています。

クリーミーダークチョコレート(CREAMY DARK ~55% CREAMY DARK CHOCOKATE & CACAO NIBS)は赤地にカカオの花とカカオポッドが成るカカオの木が描かれた華やかな雰囲気のある紙製のパッケージ。自然環境を意識した製品作りをしているブランドらしく、再生紙が使われています。

中には密閉包装されてやや小さめなダークチョコレートバーが入っています。商品説明によると「ローストカカオニブのサクサクとした食感と深みのある味わいが特徴のなチョコレートです。ヨーロッパの有機認証を取得した有機農産物加工食品」だそうです。

新鮮なミルクの香りが心地よく響くダークチョコレートです。口溶けは滑らかで甘く、カカオニブの歯ごたえとキリっとした苦味が良いアクセントになっています。
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お値段は594円。
総合点:☆☆☆☆
外観:☆☆☆
苦味:☆☆☆
甘味:☆☆☆☆
風味:☆☆☆☆
値段:☆☆☆
その他:優しく親しみやすい味です
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製品名:クリーミーダークチョコレート 40g
種類別名称:チョコレート
原材料:砂糖、カカオマス、ココアバター、乳脂肪、カカオニブ、バニラビーンズ
内容量:40g
原産国:スイス
輸入者:西本貿易(株)
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リタトレーディング;ミトラチョコ フェアトレードオーガニックミルクチョコレート

フェアトレード紅茶の販売を行うリタトレーディング(RITA trading)は「人と人をつなげる」をテーマに、フェアトレード紅茶、フェアトレードチョコを通じて、場を和ませ、心と体を温める良品を横浜からお届けしています。

アースディマーケットでミトラチョコ フェアトレードオーガニックミルクチョコレート(Mitra Chocolate Fairtrade Organic Milk Chocolate)を買いました。ミトラはサンスクリット語で「友情」を意味します。ミトラチョコ(Mitra Choco)は友チョコ用フェアトレードチョコとして発案されました。包み紙は金色と乳白色を基調にしていて、ペルーの地上絵をモチーフにしたリャマのイラストが雰囲気あります。

中身は六つのブロックに分かれたミルクチョコレートバーです。商品説明によると「ペルー産のカカオを使用したスイス製ミルクチョコ。上品な甘さと豊かなミルク風味をお楽しみください。乳化剤、添加物不使用・児童労働などを行わず、福利厚生にも配慮したフェアトレード原材料を使用しています。カカオは、クリオロ種とトリニタリオ種を使用し、アグロフォレストリー(森林農法)で栽培してい」るそうです。

一欠けら口に含むと焦がしたミルクの香りが立ち上がります。キャラメルのようなこの香りはあまり日本製のチョコレートで味わうことがないので、たまに食べるとおいしいんですよね。口溶けは滑らかです。ミルクの香りと程よい甘味で食べやすい。余韻も長く楽しめます。
お値段は315円。
総合点:☆☆☆☆
外観:☆☆☆
苦味:☆☆☆☆
甘味:☆☆☆
風味:☆☆☆☆
値段:☆☆☆
その他:さすがスイス産
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製品名:ミトラチョコ フェアトレードオーガニックミルクチョコレート
種類別名称:チョコレート
原材料:有機粗糖、有機全粉乳、有機ココアバター、有機カカオマス、有機バニラ
内容量:50g
原産国:スイス
輸入者:(株)リタトレーディング
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リタトレーディング;ミトラチョコ フェアトレードオーガニックダークチョコレート

フェアトレード紅茶の販売を行うリタトレーディング(RITA trading)は「人と人をつなげる」をテーマに、フェアトレード紅茶、フェアトレードチョコを通じて、場を和ませ、心と体を温める良品を横浜からお届けしています。

アースディマーケットでミトラチョコ フェアトレードオーガニックダークチョコレート(Mitra Chocolate Fairtrade Organic Dark Chocolate)を買いました。ミトラはサンスクリット語で「友情」を意味します。ミトラチョコ(Mitra Choco)は友チョコ用フェアトレードチョコとして発案されました。包み紙は金色と赤味がかった茶色を基調にしていて、ペルーの地上絵をモチーフにしたコンドルのイラストが雰囲気あります。

中身は六つのブロックに分かれたダークチョコレートバーです。商品説明によると「ペルー産のカカオを使用した濃厚な味わいの有機ダークチョコ 70%。スイスの伝統的な製法で、時間をかけて丹念に製造。乳化剤、添加物不使用・児童労働などを行わず、福利厚生にも配慮したフェアトレード原材料を使用しています。カカオは、クリオロ種とトリニタリオ種を使用し、アグロフォレストリー(森林農法)で栽培してい」るそうです。

固いチョコレートをひとかけら口に含みます。舌の上で体温と馴染ませると少しずつ溶けてバナナやカシューナッツを思わせる柔らかい油脂の香りが鼻に抜けます。甘味は控えめ。苦味は上品ですっきりとしています。口当たりは滑らかで余韻も長く続きます。
お値段は315円。
総合点:☆☆☆
外観:☆☆☆
苦味:☆☆☆
甘味:☆☆
風味:☆☆☆☆
値段:☆☆☆☆
その他:友チョコなだけに、手に取りやすい価格のフェアトレードチョコレートです
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製品名:ミトラチョコ フェアトレードオーガニックダークチョコレート
種類別名称:チョコレート
原材料:有機カカオマス、有機粗糖、有機ココアバター、有機バニラ
内容量:50g
原産国:スイス
輸入者:(株)リタトレーディング
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