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和光;ボンボンショコラ7種

銀座駅のすぐ上、銀座4丁目交差点にある時計塔のある建物で知られる和光。1988年、大人の男性に好まれる本格的なチョコレートをというコンセプトで、当時はまだ珍しかったチョコレート専門店を構えました。日本のチョコレートショップの先駆けとも言えるブランドです。

銀座の和光アネックス ケーキ&チョコレートショップでボンボンショコラを買いました。朱色に金文字でブランドロゴと和光ビルが描かれています。

和光;ボンボンショコラ7種

和光と言えばこの帝冠様式の時計台付きのビル。震災後に建設され、東京大空襲の砲撃から逃れ(ゴジラとシン・ゴジラにはやられたけれど)、現在も銀座のシンボルとして佇んでいます。

バロタンを開くと、茶色のワックスペーパーでボンボンショコラを軽く包んで入れてありました。一色刷りのリーフレットにはボンボンショコラの詳細が書かれています。

和光;ボンボンショコラ7種

左上から時計回りに、ジャンドゥジャ カフェ、グアナラ、ハバナ、モンブラン、カクテル。抹茶ショコラ・フレ、マラカイボです。

和光;ボンボンショコラ7種

ジャンドゥジャ カフェです。商品説明によると「コーヒーの香りにクッキーの食感」があるそうです。

和光;ボンボンショコラ7種

大きめのボンボンショコラ。センターには細かく砕いたフィヤンティーヌとコーヒー豆が入ったジャンドゥジャで、コーティングはすっきりとしたミルクチョコレート。トランペタイプにしては厚めな分、コーティングのチョコレートを堪能できるし丈夫です。余韻にチーズのような雰囲気が感じられておいしかった。
お値段は349円。
総合点:☆☆☆☆
外観:☆☆☆☆
苦味:☆☆☆
甘味:☆☆☆☆
風味:☆☆☆☆
値段:☆☆☆
その他:コーヒーは軽めに香ります

グアナラです。商品説明によると「カカオ分70% ビターガナッシュの代表」だそうです。

和光;ボンボンショコラ7種

大きめのボンボンショコラ。センターはビターチョコレートのガナッシュ、コーティングもビターチョコレート。トランペタイプにしては厚め。程よい甘みに心が穏やかになります。口溶けもなめらかで申し分ありません。さすがは老舗、王道ど真ん中です。
お値段は349円。
総合点:☆☆☆
外観:☆☆☆☆
苦味:☆☆☆
甘味:☆☆☆
風味:☆☆☆☆
値段:☆☆☆
その他:安定の一粒です

ハバナです。商品説明によると「ラム酒風味のミルクチョコレート」だそうです。

和光;ボンボンショコラ7種
和光;ボンボンショコラ7種

しずく型がかわいらしい。ホイップクリームを食べているような口溶け。センターはラム酒入りのクリーム、コーティングはミルクチョコレートです。カカオ分はかなり低めで、ラム酒がはっきりと主張してきます。これだけ繊細なものをよくこの形に封じ込めたものだと感心しました。
お値段は302円。
総合点:☆☆☆☆
外観:☆☆☆☆
苦味:☆☆☆
甘味:☆☆☆
風味:☆☆☆☆
値段:☆☆☆
その他:紅茶とあわせてどうぞ

モンブランです。商品説明によると「キルシュ風味のビターチョコレート」だそうです。

和光;ボンボンショコラ7種
和光;ボンボンショコラ7種

しずく型がかわいらしい。センターにはキルシュを加えたミルクチョコレートガナッシュ、コーティングはビターチョコレートです。桜桃の清涼感を伴って洋酒が優美に漂います。
お値段は302円。
総合点:☆☆☆☆
外観:☆☆☆☆☆
苦味:☆☆☆
甘味:☆☆☆
風味:☆☆☆☆
値段:☆☆☆
その他:おいしかった。バランスのよい味です

カクテルです。商品説明によると「6種類のフルーツをブレンドしたガナッシュ」だそうです。

和光;ボンボンショコラ7種
和光;ボンボンショコラ7種

コーティングはすっきりとした香りのミルクチョコレート。センターはミルクチョコレートのガナッシュ。ミルクの優美な香りの中に、アクセントとして酸味が加わります。とっぷりとした甘さに癒されます。
6種類のフルーツってわかるものだろうかと、恐る恐る口にしましたが、マンゴーとパイナップルあたりは入ってそうだけど、それ以外はわかりませんでした。
お値段は302円。
総合点:☆☆☆
外観:☆☆☆☆
苦味:☆
甘味:☆☆☆☆
風味:☆☆☆
値段:☆☆☆
その他:この中では抜群に甘め

抹茶ショコラ・フレです。こちらはリーフレットに商品説明がありませんでした。黒豆が入っています。

和光;ボンボンショコラ7種
和光;ボンボンショコラ7種

見た目まったく抹茶に見えないのですが、センターは鮮やかな緑。抹茶が入ったホワイトチョコレートのガナッシュです。丸ごとの黒豆と合わせて、ビターチョコレートでコーティングしてあります。噛むと口の中に抹茶の香りが充満します。ねっとりとした歯応えを伴ったので黒豆が甘納豆にしてあることに気がつきました。意外な組合せに、味覚が追いつかなかったのが残念。これは、一粒じゃ足りないということでしょうね。また買わなきゃ。
お値段は419円。
総合点:☆☆☆
外観:☆☆☆☆
苦味:☆☆☆
甘味:☆☆☆
風味:☆☆☆☆
値段:☆☆☆
その他:抹茶に圧倒された

マラカイボです。商品説明によると「ほのかにバニラの香るビターガナッシュ」だそうです。

和光;ボンボンショコラ7種
和光;ボンボンショコラ7種

金箔を使った円盤型といえば、パレドオールをどうしたって思い出します。センターにはバニラと生クリームの香りが詰まったガナッシュ。コーティングもグアナラと比べて明らかに繊細です。まろやかで優美な香りに心が溶けそう。
お値段は302円。
総合点:☆☆☆☆
外観:☆☆☆☆
苦味:☆☆
甘味:☆☆☆
風味:☆☆☆☆
値段:☆☆☆
その他:華やかな香りに包まれる

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