アラブのチョコレート

ドバイのお土産でレバノンのベイルートに本店を持つショコラティエ、パッチ（Patchi）のチョコレートを頂きました。イスラム教徒が安心して食べられるハラール（イスラーム法に則って作られた食品）のチョコレートです。

チョコレートボックスは丸くて真ん中が透明に抜かれた缶です。パッチの花形のロゴがかわいい。小物入れにも丁度良いたっぷりサイズです。

この中に25個のチョコレートがぎっしり詰ってかなりの重量感。うれしい重さです。

缶の中には2種類のチョコレートが入っています。鈍く光る金色が上品な包み紙です。

厚めの銀紙を止めているシールもしっかりした厚手の出来できれい。

一つ目は切り株型（bûche）のミルクチョコレート。

ジャンドゥーヤとヘーゼルナッツの粗く砕いた粒が混ぜ込んであります。スイスチョコレートに通じる新鮮なミルクの香りがたっぷりのミルクチョコレートに、ナッツの香りが豊かに広がります。塩チョコレートにも似た味の濃さですが、ヘーゼルナッツの芳しさに歯応えの良いナッツの欠片がさっぱりとして食べ飽きないおいしさです。
総合点：☆☆☆☆
外観：☆☆☆☆
苦味：☆☆
甘味：☆☆
風味：☆☆☆☆
その他：甘さ控えめで塩っぽいおいしさが魅力

もう一つは平たくてもう一周り大き目のミルクチョコレート。

こちらもジャンドゥーヤ入り。そして粗く砕かれたナッツの粒。もう一つのと同じかと思ったら、わずかにナッツが硬くて小粒。どうやらこちらはアーモンド入りです。かなり微妙な違いですが、こちらの方がよりさっぱりした仕上がりです。
総合点：☆☆☆
外観：☆☆☆☆
苦味：☆☆☆
甘味：☆☆
風味：☆☆☆☆
その他：アーモンドの分だけ苦味と芳しさがアップしています
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製品名：パッチ；チョコレートボックス
種類別名称：チョコレート
原材料：カカオマス、ココアバター、全粉乳、脱脂粉乳、砂糖、乳化剤（レシチン）、バニラ、アーモンド、ヘーゼルナッツ
内容量：325g
原産国：アラブ首長国連邦
製造者：パッチ
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