インドネシアのチョコレート

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ピピルティンココア;ミニチョコアソート

ピピルティンココアはインドネシア産カカオの Bean to Bar チョコレート。インドネシア人姉弟ティッサとイルヴァンがインドネシアの6地域のカカオ農家から直接良質なカカオを仕入れ、それぞれの産地別に特徴を生かしたチョコレートを作っていま...
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チョコラ・デ・パプア;チョコラ・デ・パプア ビター

銀座のソニープラザでチョコラ・デ・パプアのチョコラ・デ・パプア ビターを買いました。茶色地に熱帯性の観葉植物とカカオの実が描かれた密封型のパッケージです。 中には平行にラインが入った、小さなチョコレートバーが入っています。商品説明によると「...
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モンゴチョコレート;セントラル・ジャバ・スーベニア・ボックス ボロブドゥール

インドネシアのお土産でモンゴチョコレート(Monggo chocolate)を頂きました。 セントラル・ジャバ・スーベニア・ボックス(Central Java Souvenir Box)は板チョコレートが3種類入ったお土産用の商品です。左か...
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モンゴチョコレート;セントラル・ジャバ・スーベニア・ボックス ペトルック

インドネシアのお土産でモンゴチョコレート(Monggo chocolate)を頂きました。 セントラル・ジャバ・スーベニア・ボックス(Central Java Souvenir Box)は板チョコレートが3種類入ったお土産用の商品です。左か...
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モンゴチョコレート;セントラル・ジャバ・スーベニア・ボックス ベチャ

インドネシアのお土産でモンゴチョコレート(Monggo chocolate)を頂きました。 インドネシアのジョグジャカルタに拠点をかまえるモンゴチョコレートは、ベルギー出身のティエリ(Thierry)を含む3人が2005年に始めたショコラト...