カナダのチョコレート

スーパーの海外輸入菓子コーナーでみつけた、健康的で栄養価の高い有機天然材料を使った職人的ベーカリーシャシャ社（Shasha）のココアスナップス（Cocoa Snaps）です。

袋の表面にトランス脂肪酸とコレステロールが含まれない（Trans fat & Cholesterol free）という表示があります。体にいいもの作っていますよ。

トランス脂肪酸やコレステロールを使わないことはもちろん、シャシャ社の製品は乳製品をつかいません。絶対菜食主義者向けの製品ばかりで、ジンジャースナップ以外の製品は卵も使っていないとホームページにありました。

材料に対するこだわりは徹底しています。
輸入者が記載している日本語の原材料説明はいたって普通ですが、オリジナルの方は説明がとても詳細です。
「無処理無漂白の小麦粉、無漂白ブラウンシュガー、カノーラ油、ビターチョコレート、ろ過水、非低温殺菌の生蜂蜜、ココアパウダー、大豆レシチン、バニラエッセンス、糖蜜、非アルミニウム重曹、天然カラメル、海塩」

それで肝心の中身ですが、ハート型の薄目のクッキーです。表面に魚、太陽、ハート、渦巻きなどが描かれています。

バタークッキーのような軽くてしっとりとした歯応え。なんだか苦いクッキーですよ、これは。もちろん噛んでいく程に甘みも出てきますが、カロリーを抑えるためか甘みは極々控えめです。
なんといっても香りが独特。シナモンやナツメグが入っているのでしょうか。粉っぽい後味があります。カラメルの苦味のある香りもユニークです。
お値段は157円。
総合点：☆☆☆
外観：☆☆☆
苦味：☆☆☆☆
甘味：☆☆
風味：☆☆
値段：☆☆☆
その他：あまりチョコレートという感じはありません

ちょっと脱線しますが、シャシャ社のホームページの原材料について解説が面白かったので紹介します。

例えば「大麦」の項では、

「大麦：大麦は用途の広い穀物粒で、芳醇なナッツのような味、魅力的な噛み心地、パスタのような歯応えがあります。見た目はウィートベリー（小麦の外皮を取り除いた小麦粒）に似ていますが、それよりもわずかに軽さがあります。大麦は最も古くから食糧とされてきました。そのことだけが、このユニークな材料を料理に用いる理由ではありませんが、それこそが他の利点を生み出す理由でもあります。

大麦の利点について、さらなる有益な情報はあなた自身がGoogleで検索してください。我々はそれらの情報をの提供を、カナダ保健省から規制されています」

といった感じ。国内でも薬事法とかで、食品についての医学的根拠のない効能効果についての過大な表現を制限していますが、おそらくそれを咎められたのでしょう。原材料説明のいろいろなところに「勝手にググって調べて、とにかく体に良いんだから」と書かれていました。
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製品名：ココアスナップス
種類別名称：焼菓子
原材料：小麦粉、砂糖、植物油脂、チョコレート、ココアパウダー、蜂蜜、蜜糖、食塩、乳化剤（大豆由来）、香料、膨張剤
内容量：30g
一箱あたりのカロリー：140kcal
原産国：カナダ
輸入者：日本アンカー（株）
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可愛らしいハート形のビスケットココアスナップス/1袋

ソニプラでチョコレートブラウニーをカナダのキブアンドゴー社（Give and Go Prepared Foods Corp）のトゥーバイト・ブラウニー（two-bite brownies）を買いました。手頃な大きさでつい買っちゃう大きさなのが憎いわね。

バニラの香りが食べる前から食欲をそそります。

見た目より柔らかく、歯応えはもっちりしていて口溶けが良いところが素敵。名前どおり二口で食べてしまいます。これおいしいわ。チョコレートブラウニーと生チョコレートケーキの中間。気に入りました。リピ決定です。

ソニープラザで315円。
総合点：☆☆☆☆
外観：☆☆☆
苦味：☆☆☆
甘味：☆☆☆☆
風味：☆☆☆☆
値段：☆☆☆
その他：4個じゃ満足できない
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製品名：キブアンドゴー　トゥーバイト・ブラウニー（Give and Go twe-bite brownies）
種類別名称：焼菓子
原材料：砂糖、パーム油、チョコレート、小麦粉、全液卵、転化糖、ココアパウダー、ひまわり油、食塩、バニラ香料、ベイキングパウダー、レシチン（大豆由来）
内容量：70g
原産国：カナダ
輸入者：国分（株）
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ブラウニー（18個入り） （約5cm×約5cm）【バレンタイン特集2008】【パパチョコ】【バレンタイ…

カナダ絡みのイベントでお土産にいただきましたBROOKSIDE社のチョコレートボウル。

商品名は、ボールじゃなくて、ボウル。
パッケージの写真を見るに、ガラスのボウルに盛るとカッコイイよって意味らしい。

封を開けると、大きいのがゴロゴロっと出てきます。

カリフォルニア産のアーモンドはとっても大粒。
ナッツの香ばしさとスウィートチョコレートがマッチして、おいしいです。

一粒が大きい上に、一袋に225gとたっぷり入っています。
2個いっぺんに口に放り込んじゃったりすると、かなり贅沢な気分になれるわ。

袋のジップロックが、かなりキツメに閉まるところが、いかにも業務用。

総合点：☆☆☆
外観：☆☆☆
苦味：☆☆☆
甘味：☆☆☆
風味：☆☆☆☆
その他：このずっしり感がもらってうれしい
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製品名：ダークチョコボウルアーモンド BROOKSIDE DARK CHOCOLATE ALMONDS
種類別名称：チョコレート
原材料：砂糖、アーモンド、カカオマス、ココアバター、全粉乳、ココアパウダー、レシチン（大豆由来）、植物油脂、食塩、香料、マルトデキストリン、ぶどう糖、デキストリン、光沢剤
内容量：225g
一箱あたりのカロリー：1237.5kcal
原産国：カナダ
輸入者：（株）シーガルリンクス
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砂糖未使用の高級ミルクチョコレート。
ベルギー産チョコレート生地を使用。
近所のドラッグストアで340円でした。

普通のチョコレートのカロリー半分だということで、それでおいしいならスゴイことじゃないかと買ってみた。

ミルクチョコレートなだけあって、かなりマイルド。
つうか、これ甘んまーい。

普段からビターなチョコレートが好きな私なので、この甘さはかなり来る。
まさしく欧米系チョコレートの味だ。

しかも、普段食べるのより柔らかい。
今日はだいぶん涼しいのですが（と言っても、最高気温が30度）、それでも室温でどんどん柔らかくなっていきます。
つまむと潰れるくらい。
これは冬でも手に持ってたら溶けるなあ。

喉がかわいた。

ダイエット中や病院で甘いものを禁止された時の、甘いものへの渇望で気が狂いそうになったらどうぞ。
一発で解消する甘さです。

砂糖の代わりに入っているのはマルチトール。
体内ではほとんど吸収されないらしいです。

賞味期限が2011年2月って書いてありました。
2年半も先。

要はアイスクリームと一緒で、品質は温度管理に依存するわけで、
チョコレートの賞味期限なんてないも同然なんでしょうね。
ちなみに、国内メーカーは製造日からだいたい1年半くらい先にしてあるようです。
カナダの慣習だと2年半なのかしら。

総合点：☆☆☆
外観：☆☆☆
苦味：☆
甘味：☆☆☆☆☆
風味：☆☆☆
値段：☆☆
その他：実は、明治製菓のマーブルチョコとカロリーはさほど変わりません。甘みを控えたら、もっとカロリー抑えられるんじゃないのかと強く言いたい。
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製品名：ロッス　高級ミルクチョコレート Supreme Milk Chocolate candy
名称：チョコレート
原材料：マルチトール、カカオバター、全粉乳、カカオマス、バニラ、レシチン（大豆由来）
内容量：34g
一箱当たりのカロリー：158kcal
原産国：カナダ
販売元：（株）アクトス
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ロッス砂糖未使用チョコレート高級ミルクチョコレート