601～1000円

京都出身のお友達からとても素敵なチョコレートを教えてもらいました。マールブランシュのお濃茶ラングドシャ「茶の菓」です。

京都北山に本店を置くマールブランシュ（MALEBRANCHE）は、日本人の五感に響く洋菓子作りをモットーにしたパティスリーです。

茶作り名人小島確二、茶鑑定士森田治秀、パティシエ江崎靖彦。京の匠、三人の職人が生み出した、特製ホワイトチョコレートをお濃茶ラングドシャで挟んだスイーツの新定番です。

茶の菓プチギフトおためです。白を基調にした静寂な雰囲気をまとったパッケージです。キレイですね。

「おため」とは「お返し」の意味で、ちょっとした心遣いとして「おため」を準備して届ける習慣があるのだそうです。確かに、このくらいのサイズは手土産にもお試しにも、求めやすくていいですね。モンシュシュの堂島ロールのハーフロールも「おため」ですね。
その他に16枚入りのパッケージがすごく綺麗で気に入っています。贈り物にはこちらをお勧めします。

ラングドシャ（angue de chat）はフランス語で猫の舌という意味の薄くて、軽い食感を持つクッキーです。猫の舌のような薄くて細長い形をしたものが本来の形なんでしょうが、巻いて細長くなったものやハート型などいろんな形で出回っています。

中にはお抹茶色のラングドシャが5枚入っています。中心に「京」の字が焼き入れてあります。センターは板状のホワイトチョコレートです。

ラングドシャは甘いバターの香りに抹茶の香りが濃く広がります。さすが、お濃茶。香りだけでも満足感あります。
中は甘いホワイトチョコレートです。甘いホワイトチョコレートは苦手なのですが、こちらはお濃茶の苦味にそっと甘味を添える雰囲気で、とてもおいしい。冷蔵庫から出してしばらく常温にキープして、ラングドシャのホロッと崩れる食感を損なわないくらいにホワイトチョコレートを溶かしてあげると、さらに香りも濃厚に。夏は冷凍庫でキンキンに冷やしてもおいしいです。香りも味も濃いので、冷やしすぎても大丈夫。ヒンヤリ、パリッとした歯応えのホワイトチョコレートが病み付きになります。
お値段は630円。
総合点：☆☆☆☆☆
外観：☆☆☆☆☆
苦味：☆☆☆☆
甘味：☆☆☆
風味：☆☆☆☆
値段：☆☆☆☆
その他：抹茶ものでこんなに気に入ったのは初めて
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製品名：お濃茶ラングドシャ「茶の菓」
種類別名称：洋菓子
原材料：砂糖、卵、ココアバター、小麦粉、バター、乳糖、全粉乳、ショートニング、抹茶、全脂練乳、練乳パウダー、米粉、脱脂粉乳、コーンスターチ、紅茶パウダー、ベーキングパウダー、乳化剤（大豆由来）、香料、pH調整剤、カラメル色素
内容量：5枚
製造者：（株）ロマンライフ RMK
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ふんわり、ほっこり、なつかしい美味しさ！マールブランシュ バターカステラ　京・地卵　12粒入… 価格：420円（税込、送料別）

東京メトロ銀座線・半蔵門線の三越前駅に直結するマンダリンオリエンタル東京（Mandarin Oriental Tokyo）は史上初の6ツ星を獲得したホテルとして有名です。

1階にあるグルメショップ（GOURMET SHOP）にはマンダリンオリエンタル東京のレストランで出されてる魅惑のケーキ、デニッシュ、チョコレート等を買うことができます。

本日紹介するのは、グルメショップで買ったロイヤルティーヌです。クリアなプラスチックケースに銀色のリボンが上品です。

本来、ロイヤルティーヌとは、フィユティーヌ（フィヤンティーヌ、フィユンティーヌ）の別名。フランスの薄焼きクッキーのフレークのことです。

見て、キレイでしょ。チョコレートクランチってこんなに美しい姿になれるんですね。

やっと一口で食べられるサイズ。一口で食べるからこその贅沢感を堪能しながら、軽快な歯応えを楽しみます。硬くもないし、柔らかくもなくて、サクサク。新鮮なミルクの豊かな香りとヘーゼルナッツの香ばしさがたまりません。甘さも控えめで後味に清涼感があり、クリアケースに収まっていた雰囲気そのままに爽やかです。
お値段は700円。
総合点：☆☆☆☆☆
外観：☆☆☆☆☆
苦味：☆☆☆
甘味：☆☆
風味：☆☆☆☆
値段：☆☆☆☆
その他：美人なチョコレートクランチ
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製品名：ロイヤルティーヌ
種類別名称：チョコレート菓子
原材料：小麦粉、砂糖、カカオバター、チョコレート、全粉乳、ヘーゼルナッツ、パーム油、食塩、モルトエキス、バニラエッセンス、乳化剤、（原材料の一部に大豆含む）
内容量：3個
製造者：マンダリン・オリエンタル東京（株）
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上質の生クリームを使った極上の口溶け　生クリームチョコレート【リーガロイヤルホテル】 価格：1,300円（税込、送料別）

お友達から素敵なジャムを頂きました。コンフィチュール　アッシュ（Confiture H）のミルクジャム　チョコ＆イチゴです。

コンフィチュール　アッシュは、パティシエ辻口博啓氏の手がけるコンフィチュール専門店です。駒沢公園の近くにブティックを構えています。

蓋にブランド名があるだけの素っ気無い姿です。

このままの形で頂いたので何のジャムかも分かりませんでした。裏に書いてあった販売元もノア企画っていう知らない会社名だったし。まぁ、私にくれるんだからチョコレートには間違いないのだけれどと思いつつ、ありがたく頂きました。

瓶を横からみると果肉の層が見えます。面白いでしょ。どうやら、イチゴのジャムとミルクチョコレートの組み合わせらしいのです。イチゴとホワイトチョコレートはよくある組み合わせですが、あえてミルクチョコレートってところが私の心に響きます。前々からイチゴはホワイトチョコレートよりミルクチョコレートの方が合うって思っていたんです。

表面のいちごはとっても甘くて香りも上品。砂糖の香りが心地よく口に広がります。下の層はもちろんチョコレート。しかもミルクの香りがたっぷりで、これも素晴らしく豊かな香り。チョコレートとしては甘すぎるくらいですが、酸味と甘い香りのいちごとの組み合わせが抜群です。カカオの風味がイチゴとミルクの香りに奥行きを持たせて、とてもおいしい。
総合点：☆☆☆☆☆
外観：☆☆☆
苦味：☆☆
甘味：☆☆☆☆
風味：☆☆☆
その他：これで朝パン食べたら、一斤でも軽い
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製品名：ミルクジャム　チョコ＆イチゴ
種類別名称：ミルクジャム
原材料：いちご、牛乳、生クリーム、チョコレート、グラニュー糖、トレハロース、レモン果汁、水あめ
内容量：120g
製造者：（株）ノア企画
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ドゥバイヨル　DEBAILLEUL　コンフィチュール詰合せDSV－30 (M) 価格：3,150円（税込、送料別）

観音崎灯台に行った際、横須賀美術館に併設されているイタリアン、アクアマーレ（ACQUA MARE）に休憩で寄りました。海を望むテラス席で頂いたのは、ガトーショコラです。

大き目のガトーショコラにココアパウダーがまぶされて、さらに甘さを抑えたゆるめのホイップクリームが流しかけられています。表面はパリッとひび割れも美しく、中はしっとりと理想的な仕上がりです。口溶けも良く、甘さも調度いい感じ。美しい景色に展示されたオブジェが響かせる風鈴の音色が心地よく、ガトーショコラがさらにおいしくなりました。
お値段は650円。飲み物がついたケーキセットで1000円です。
総合点：☆☆☆
外観：☆☆☆
苦味：☆☆☆
甘味：☆☆
風味：☆☆☆
値段：☆☆☆
その他：次はディナーに来たいな

濃厚ガトーショコラ5個セット★ガトーショコラ★チョコスイーツで決まり!! 価格：1,000円（税込、送料別）

楽天ショッピングでお馴染み、自由が丘のチュベ・ド・ショコラは割れチョコ専門店です。本日はそちらのチョコレートで作られたチョコレートクッキー、チュベッキーの紹介です。お友達からの頂き物です。

お祭りの出店で見かけそうな、ポップなイラストのパッケージです。

裏は手型の模様が入っています。チュベッキーを持ち歩くイメージでデザインされているんですね。

一口サイズのチョコレートクッキーです。表面にチョコレートがかかっています。ベレー帽を斜めにかぶっているみたい。このいびつな雰囲気が、割れチョコ専門店っぽいですね。

口のなかでホロッと崩れるタイプのクッキーです。クッキー自体はやや苦めで、食べていると口の中に粗い粒子が残ります。使っている小麦粉が全粒粉なのでしょうか？チョコレートとは異なる、深入りしたコーヒーのような苦味も感じられます。表面にかけられたチョコレートが優しい甘みを演出していますが、私の好みじゃないなあ。
お値段は735円。
総合点：☆☆
外観：☆☆
苦味：☆☆☆
甘味：☆☆☆
風味：☆☆
値段：☆☆
その他：本店に行ってリベンジすべき？
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製品名：ビターチュベッキー
種類別名称：焼菓子
原材料：ビターチョコレート、小麦粉、食用精製加工油脂、醗酵バター、粉糖、ココア、（原材料の一部に小麦、大豆、乳含む）
内容量：100g
販売元：（株）蒲屋忠兵衛商店KGC
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【7/5出荷】＜ビターチュベッキー＞ほろ苦ココア味が引き立つしっとりとした新食感クッキー♪ 価格：735円（税込、送料別）