その1、その2に引き続き、カストランヌのアソートボックスです。
カストランヌ（CASTELANNE）は職人さん達が厳選した素材で手作りする本格派ショコラトリーです。
中にはずらりと様々なデザインの粒チョコレートが入っています。
説明書がないので、個々の名前や味がわかりませんから、うんちくなしで味の感想だけ。
今回は上の写真の左から三列目をご紹介します。
表面に粒々が散りばめられたビターチョコレートです。
中身はミルクチョコレートのガナッシュ。まろやかなミルクの香りとシナモンの清涼感がたっぷり封じ込められています。コーティングのビターチョコレートはすっきりとした味わい。表面にトッピングされたカカオニブが上品な苦味を添えます。
シンプルなビターチョコレートです。
中身はビターチョコレートのガナッシュ。キャラメルのような焦がし香とカカオのフローラルな香りの組み合わせ。赤い果実のような酸味と上品ですっきりとしたな苦味がとてもおいしいです。
白い縞模様が特徴のビターチョコレートです。
中身はビターチョコレートのガナッシュでスパイスの清涼感があります。程よい甘味と穏やかなカルダモンのような香りで、一層カカオの苦味が楽しめます。口溶けもなめらかで申し分ありません。
横切るように黄色のラインが入ったチョコレートです。
アニスの香りがするプラリネです。強めの清涼感がアーモンドのまろやかな甘味と苦味につつまれてとても面白い味。後味にヒリヒリと辛味があります。
お値段は3300円。
総合点：☆☆☆☆
外観：☆☆☆☆
値段：☆☆☆
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製品名：チョコレート（castlanne assorted）
種類別名称：チョコレート
原材料：カカオマス、砂糖、カカオバター、全粉乳、クリーム、アーモンド、バター、グルコース（小麦由来）、ヘーゼルナッツ、コーヒー、はちみつ、ミント、ラベンダー、バジル、ヴァニラ、塩、甘味料（D-ソルビトール）、乳化剤（大豆由来）、香料、着色料（黄5、二酸化チタン、黄4）
内容量：16個
原産国：フランス
輸入者：（有）メルカート
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