ラ・ベルデュール（La Verdure）は横浜市泉区にあるパティスリーで、オーナーシェフの服部明氏は、2015年のジェラートワールドツアー東アジア大会優勝という輝かしい実績の持ち主。その服部氏の手がける、ジェラードとチョコレートのブランドル・ショコラ・アット（LE CHOCOLAT HATT）が、2016年度C.C.C.でゴールドタブレット受賞という栄誉を手にしました。
ル・ショコラ・アットのショコラアソート（12個入）の中には12個の色とりどりのボンボンショコラが三段になって入っています。バナナやパッション、フランボワーズなど、お店で人気のフルーツ系のガナッシュを集めたBOXなんだそうです。
量が多いので、記事を3つに分けて紹介しています。前回に引き続き、今回は中段です。
二本のラインが入って一部パウダーが振り掛けられたミルクチョコレートのボンボンショコラです。
センターはフランボワーズのミルクチョコレートガナッシュです。フルーティーな甘い酸味をミルクの香りが緩やかに包みます。女性的で華やかな印象。表面に降りかけてあったのは、どうやらシナモンのようですが、量が少ないので、余韻にふっと感じる程度。
総合点：☆☆☆
外観：☆☆☆
苦味：☆☆
甘味：☆☆☆
風味：☆☆☆
その他：甘酸っぱさが魅力
波模様のプレートを乗せたビターチョコレートのボンボンショコラです。
センターはビターチョコレートのガナッシュ。濃厚な苦味と染み入るような甘さ、芳醇な生クリームの香り。酸味はやわらかく、口溶けは滑らか。チョコレートの味わいが楽しめるボンボンショコラです。
総合点：☆☆☆☆
外観：☆☆☆
苦味：☆☆☆
甘味：☆☆☆
風味：☆☆☆☆
その他：チョコレートの味を堪能
緑の斑点が入ったビターチョコレートのボンボンショコラです。
センターは抹茶のホワイトチョコレートガナッシュ。抹茶の青くやさしい渋みがミルクの香りに包まれて、コーティングのビターチョコレートが味に奥行きをもたらします。
総合点：☆☆☆
外観：☆☆☆☆
苦味：☆☆☆
甘味：☆☆☆
風味：☆☆☆
その他：見た目にわかる味で安心でした
小さな乾燥した葉がトッピングされたミルクチョコレートのボンボンショコラです。
センターはフローラルな香りのするビターチョコレートのガナッシュ。トッピングから想像するにジャスミンティー。お茶の渋みがミルクの香りに包まれてまろやかになり、カカオが味に深みを与えています。
総合点：☆☆☆
外観：☆☆☆
苦味：☆☆☆☆
甘味：☆☆☆
風味：☆☆☆
その他：心が安らぎます
お値段は3,301円。
総合点：☆☆☆
外観：☆☆☆
値段：☆☆☆☆
その他：いろんな味が楽しめます
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製品名：アソートショコラ12個入り
種類別名称：チョコレート
原材料：カカオマス、生クリーム、砂糖、カカオバター、バター、転化糖、全粉乳、フランボワーズ、カシス、パッションフルーツ、バナナ、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ、洋酒、生姜、ジャスミン、抹茶、ほうじ茶、シナモン、トンカ豆、バニラビーンズ、カカオニブ、着色料（二酸化チタン、黄色4号、黄色5号、赤色40号）、レシチン（大豆由来）
内容量：12個
製造者：（有）ラ・ベルデュール
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